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Amazon.co.jp: Ravioli Corzetti Pasta Stamp Tortelloni Flower。コルツェッティとは？型・作り方・歴史｜イタリア伝統パスタ Corzetti。Homemade Corzetti Pasta with Marjoram & Pine Nuts – The Pasta Project。Croxetti（クロゼッティ、コルツェッティ）15年ほど前、イタリアに住んでいた時にCroxettiを作るための木製のスタンプを手彫りしている今となっては数少ない職人さんの工房で購入した物です。木はFrassinoと書いてあるのでトネリコの木模様はRosoneと書いてあるのでバラと思います。リグーリア州の東の端、エミリア・ロマーニャ州との州境の小さな町・Varese ligure（ヴァレーゼリグレ）まで行って工房で購入した物です。Croxettiとは直径５～７ｃｍで両面に模様のある珍しいメダル型パスタです。Croxettiを作るのに欠かせないのが木製のスタンプ型、この型を作った職人さんも、すでに亡くなられてとても貴重なものになります。コルツェッティ型コルツェッティスタンプイタリアイタリアンイタリア料理パスタ型。Corzetti | Un po' di pepe。。エレックマスタープロ　27cm両手深鍋。最終値下げ【新品】アイリスオーヤマグリルなべ 3枚プレート　ホットプレート。MEYER 電子レンジ調理器具 2.3L ブラック